Ale Meksyk - warsztaty kulinarne w Sosnowcu

Ale Meksyk - warsztaty kulinarne w Sosnowcu

Kuchnia meksykańska to różnorodność przypraw, aromatów i smaków. Łączy w sobie wpływy kuchni hiszpańskiej, prekolumbijskiej i europejskiej.

Kursanci będą mieli okazję poznać technikę wykonania tortilli kukurydzianej. Przygotują przystawkę empanadas a la Coyoacan. 
Maria Julia Barboza de Sztyler  rodowita Meksykanka opowie trochę o kaktusie – nopal  a także zademonstruję jak go przygotować.  Zaprezentuje sposób przygotowania dania typowego dla stanu Yucatan: kurczak pibil .  Na deser przygotuję smakołyk zwany churros meksykańskie, podawane z cynamonem i cukrem.

Menu:
Pierożki nadziewane mięsem (Quesadillas Fritas estilo Coyoacan)
Zupa z Kaktusa
Pollo al pibil
Churros
Warsztaty poprowadzi  Maria Julia Barboza de Sztyler 

Miejsce warsztatów: SPOON Adrian Feliks, Studio Kulinarne, ul. Sucha 18, Sosnowiec
Prowadzący: Maria Julia Barboza de Sztyler 
Data: 29.07.2016 r
 

Powróć do listy artykułów

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim